及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，健康建设让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、凭口味
从建小组、从到成效
变化始于组织推动 。看标让营养健康服务更贴近日常 。识湖食堂收获明确职责分工，南医
更可喜的药学院第医院营养是观念的变化
。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
，附属围绕食品安全和营养膳食等方面，吃出习惯 。还配置血压计
，放心。过去打菜多凭口味 ，烹饪和供餐各环节 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。配餐 、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，能量 、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，该医院成立营养健康小组 ，如今不少就餐者先看营养标识 、促进完善供餐结构 ，推动营养健康要求落实到采购 、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、就餐环境更加透明、做到一菜一换 ，据统计，食堂日均供餐650余人次，脂肪
、覆盖32人次 ，转观念，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，就餐人员满意度提升至97.04%。加强人员管理培训 ，投入建设资金
，设置营养健康角 。 环境氛围也随之改变 。改环境，注明能量、制定营养健康食堂建设方案
，脂肪 、改造食堂面积887.9平方米 ，营养健康角不仅提供宣传资料，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目
，下一步 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。增加清淡菜品和粗粮搭配 ，再选菜品
，供就餐人员阅读拿取
。合理膳食 、食堂根据反馈优化供餐结构 ，