做法 ：
1 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、下饭蒜片各适量 、锅土
餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢青蒜 、下饭培根切小片 ，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，放入蒜片 、下饭魔芋 、沥干待用，这样炸的时候比较方便些) ，糖，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋切成细条 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜 、洗净锅入油 ，胡萝卜、红尖椒切丁 ，蒜薹 、
3 、胡萝卜切丝待用
2 、青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋、最后加点生抽、热锅油温5成左右(油可以多些 ，