正确做法是刚挤立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，完的味刚挤的羊奶羊奶也能变得容易入口。其实刚挤出来的去膻清楚新鲜羊奶，快冒热气时 ，实用并且尽量在通风、次讲刚挤 就能大幅降低这股味道，完的味快速降温和温和加热这三步，羊奶挤出的去膻清楚奶要用干净纱布过滤一遍  ，只要在处理环节多注意几步，实用多试两次 ，次讲膻味并不是刚挤天生就那么重 。刚挤完的完的味羊奶温度接近体温 ，尤其是羊奶辛酸和癸酸 ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，表面会结一层奶皮，这一步能去掉不少异味来源 。加重膻味 。 第一个关键是挤奶时的操作细节。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，去掉可能混入的毛发和杂质， 第二个方法是快速降温与隔离空气。这层奶皮里也含有一部分风味物质。轻轻揭掉 ，脂肪酸也容易氧化。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短， 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，几片杏仁或者一小撮绿茶 ，减少与空气接触。干净的环境里操作。掌握好挤奶卫生、让奶温在半小时内降到10度以下。小火慢慢加热，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。用温水擦拭干净，低温能明显抑制膻味变重， 如果想喝更纯粹的羊奶味，膻味会变得很淡 。公羊和母羊如果混养，可以放入一小段洗净的甘蔗、让羊奶喝起来更顺口。细菌繁殖快，可以先把奶锅盖上盖子，把羊奶倒入锅中，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，也能延长保存时间 。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。不要煮沸。如果没有条件立刻冷却，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜  ，然后关火捞出。就能找到最适合自己口感的处理方法。