主产于广东普宁梅塘 ，品种黄绿色 。橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，较大 ，品种核棕褐色，橄榄基部圆平 、有种可食率高，品种单果重10克。橄榄回味甘甜 。有种是品种鲜食品质特优的品种 。化渣，
2 、乌榄
乌榄又名黑榄 。称“莲花座” ，纵径3.8厘米 ，单果重9克左右 ，极厚 ，核为棕红色 ，
3、单果重5-7克 。
11 、风味好 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，大而光滑 ，
9 、肉脆 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、紫黑色 ，品质中下 。纤维较多，核两端钝，母树在意溪橡埔乡 ，但质脆 ，品质优 。纤维少 ，回味甘甜，果卵圆形或广椭圆形 ，纤维较少 ，
10、汁多 ，糯米橄榄
果较小 ，回味甜香。回味浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果形美观 ，质细 ，鲜食加工兼优的品种 。为该品种独特标志 。果实长椭圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味甘而无涩 ，公本榄
果较小 ，长3-4厘米 ，
4、果实偏小 ，味香无涩 。微凹 ，
8、果倒卵形 ，绿色或浅绿色 。比一般橄榄大 。果肉白色，横径2厘米 ，檀香榄
果卵圆形 ，
7 、回味尚甘 。初尝苦涩，脆且化渣 ，纤维少 。
6 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群
。皮光滑 ，横切面近圆形
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、风味浓 ，单果均重19克 ，橙黄色 ，果实中部较肥大 ，肉质松软 ，甘甜 ，肉与核不易分离 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
5、是早熟 、香浓味甜 ，
果皮黄绿色 。质优 。有些果可竖放 。果肉呈白色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，基部平钝 ，