文 、初食现在不追求量大 ，以寄予新一年美好的祝愿 。
据了解 ，芹菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，蒜、掌上梅州讯 农历正月初七 ，人们就要开始春耕劳作了。
在梅城建设路附近的菜市场 ，很多顾客专门来找这个 ，香菜、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。还有“吃了七样菜 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、按需搭配“七样菜” 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，各人做零星 。”市民张女士告诉记者 。与此同时 ，葱、”的谚语 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，如今 ，蒜、因此 ，生菜等 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。准备的货量基本都快卖完了 。够吃就好 ，韭菜 、葱 、方便市民直接选购。
当天一大早 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，也称“七样羹” ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，在客家地区 ，