黄晋林出生于1873年 ，晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄亲自端菜上桌，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，使他自幼受到熏陶 。太后又善书法 、晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后恭听其言 。晋林但因其对饮食之道颇有研究，以宫廷风味和四川风味相结合 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试 ，晚清时到北京参加殿试，讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、周海秋等人均出自他的门下，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“烧牛头方” 、“香花鸡丝” 、陈海清 、
此外，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
黄晋林虽非专职御厨 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，授四品衔 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，并亲理厨政 。巧制“樟茶鸭子” 、但未刊印。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，讲究烹饪 ，诗赋 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市 。
因其家中历来注重饮食，其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人”。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，辞官后在家闲居 。其一生中所带徒弟众多 ，