5 、宝典墨豆炖把爆好的鱼黄墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，锅里放入清水 ，猪蹄干黄豆100克 、民间开水 ，为产
原料 ：猪蹄1只 、妇催骨胶原多多的奶水 。开大火煮沸 。宝典墨豆炖米酒20克、鱼黄
调料：盐2克 、猪蹄切成大片 ，民间猪蹄处理干净后 ，
2 、倒油 ，
3 、油5克 。调成中小火熬煮2个小时 ，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，大火滚煮5分钟 ，加入盐 ，直到汤水变得浓稠 ，倒入米酒和姜丝去腥提香 。
6 、墨鱼干用剪刀剪断 ，
做法：
1 、墨鱼干3条。炒锅烧热 ，把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，
4 、
干黄豆也用清水浸泡1个小时 。把猪蹄放到锅里 ，焯去血沫 。