5 、南乳

　　做法：

　　1、花生

　　20、焖猪姜 、南乳花生 、花生

　　10 、焖猪

　　12、南乳再加入清水 。花生准备所需材料 。焖猪

　　15 、南乳开锅后加入泡浸过的花生花生  。放入姜、焖猪

　　3、南乳然后焯烫一下 。花生起锅倒入猪蹄（不用放油）

　　11 、焖猪

　　调料：盐、南乳（五块）、猪蹄凉水下锅 。

　　14、

　　19 、蒜  。

　　13、然后放入香油和食用油 。

倒入调好的南乳酱。加入适量的盐。酱油 、大葱 、

　　17、食用油 。糖 、

　　21 、加入白糖（大概30克左右） 。海鲜酱（2勺半）、

　　2、然后倒入瓦锅内。

　　7、

　　材料：猪蹄 、

　　4、海鲜酱倒入南乳中拌匀。

　　8 、将焯烫好的猪蹄捞起。姜切成片。

　　9、

　　16 、

　　22 、花生提前泡浸20分钟 ，加入白酒 。焖至汁至浓稠即可 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。香油、蒜炒出香味。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。

　　18 、加酱油 。放入4-5克盐。猪蹄洗净剁块 。大葱切段  ，葱、煸炒1分钟。白酒 、

　　6 、