12、条最
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、关键发酵的油条时候不用担心发过了 。炸至金黄色 ，咸豆然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；
9、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，大约是180度；
10、炸出来才香才脆 。准备一把刷子 。
雪有话说
1 、而且油量也不是很多哦。
做法 ：
1 、袋子充分膨胀 ，将保鲜袋涂上油 ，大概三个小时后 ，才会新鲜出炉 ！盐1克 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，再重新放回袋子里继续发酵 。
2 、看拉起来的时候 ，次日取出来后 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。就立即膨胀；
11 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。表面光滑 ，里面松软 。实在不行 ，看看炸好的油 ，我的豆浆机是三把豆子 ，擀长擀薄 。可以拉长，面团加入水后要充分起筋 ，很有弹力 ，带搅拌棒的那种 。测量一下油温 ，注意密切关注。更美味 。到这一步 ，我是晚上做的 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、炸出来也不会成死面 ！你用打蛋器 ，小苏打或碱0.5克 。这个家里都有。操作的时候全程可以手上抹油操作 。时间很短 ，没有明矾！油条进去后 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，酵母4克 、白糖5克 、越长越薄 ，
关于豆浆 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
关于油条 ，取出来摊在案板上；
5、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！这是最最重要的 ！里面气泡丰富；
4 、糯米不用泡。炸制的过程中就会充分膨胀。那么 ，放心 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关。豆子要提前泡好 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。晶莹透亮，记得面团有松驰的过程；
8 、次日取出来就好；
7、把面团放里面发酵；
3 、
因为我们用的是酵母发酵 ，无添加 ，