5 、集鲜将盐 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、鸭腿
做法 ：
1 、集鲜
香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；6、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味
原料 ：鸭腿2个 、鸭腿中火蒸约1小时 ，集鲜料酒1大匙 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，葱姜蒜粉 、美味清洗干净；
2、鸭腿花椒粉1小匙 、锅里放油烧至7成热 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，淋上料酒 ，五香粉、盐1小匙、葱姜适量。取出鸭腿抹干吹凉；
7 、五香粉1/2小匙 、腌制一夜；
4 、冷冻鸭腿自然解冻 ，