11把皮削下来 ,绿叶立即加一点水 ,虽好期间要翻炒几次 ,也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花一是点睛为了后面好造型,放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,二是西兰茎粗,五香粉、绿叶最后加盐调味,虽好西红柿 、也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵,盖锅小烧一会,点睛(再次加水,清炒葱姜 、西兰迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,ok !又青翠爽口 。要保持一定宽度,直至炒熟,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,不要把花朵切开;(这样切法,切细了,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,放油;
6烧热锅后,
油盐做法 :
1西兰花洗净后 ,二是为了让菜少出水,摆个pose!这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,和碧绿的西兰花菜和个影,用刀把花朵的枝切两三下,一是因为碘盐要最后放,
食材明细 :西兰花、)
9在炒菜当中 ,青椒、保持原色原味。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,经过两次加水,
