2姜蒜切片 ，让享
12放盐 、块感
7锅内留少许油 ，觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧下油烧热后，豆腐
吃肉再放老抽炒匀 。让享9放番茄炒出汁水 ，块感葱 、觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，下姜蒜、豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。盐 、让享番茄 一个 约230克、块感烧开 。糖和鸡精 ，
4铁锅烧热 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒炒匀 。临出锅时放葱即可 。小米椒 、料酒 一大勺 、炒匀 ，蒜 、直至汤汁收干，辣椒和花椒炒香 。下豆腐块煎 。花椒 、买了一大块 ，
8再放豆瓣酱 、约400克 ，方便剔除 。切了方形的薄块，
食材明细 ：豆腐 400克 、老抽 一大勺 、豆瓣酱 一大勺、姜、约厚一厘米 。
10放半小碗水 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐，糖 、