9热油倒进菜中,双椒青椒、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒生抽、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒这个油量较大,拌黄糖、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄红椒 、双椒只要一点点儿 ,拌黄
6适量盐。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。目的双椒是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒家里刚好有 ,放一点儿 ,
食材明细:黄豆 、也可以用橄榄油直接拌。实际用不了这么多 。挺好吃。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。花椒油、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
7一点点糖,
5将豆和菜放在一个碗中,加15毫升生抽,倒烹调油烧热。
8另起一锅 ,
烹调油做法:
1原料图,拌均匀。我用的蒸鱼豉油。韭花 、盐、
