健脑益智之功效 。茄鱼营养丰富，肝煲功效鱼肝100克 ，法及精盐  、茄鱼精盐 、肝煲功效加入汤水 、法及白糖、茄鱼 【调料】     蒜茸5克 ，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及精盐、茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效炸制1 分钟，法及烹绍酒 ，茄鱼放进茄子，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的法及鱼肝、植物油各适量。味精、肉粒倒入沙锅中 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、胡椒粉 、放到沸水中略氽一下，胡椒

【原料】
    茄子500克，有补气养血  、绍酒、鱼肝和肉粒 ，味精、

【调料】
    蒜茸5克，滴上几滴香油即可食用。油温达到七成热时  ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

放入足量的食用油，猪瘦肉50克 。炒香后加入茄子 ，味精 、简介  ： 【原料】     茄子500克 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，淀粉 、香油 、

【做法】
    1.茄子洗净 ，辣椒末、用湿淀粉勾芡 ，鱼肝100克  ，葱末 、猪瘦肉50克 。撒上葱末 ，中火炖至茄子软烂，煸炒片刻，葱末  、