5、简洁排骨不要炖太烂，常风焖至汤汁收浓即可 。味菜比较省时间，糖醋桂皮 、小排
3 、简洁另起油锅 ，常风糖比例1 ：3 。味菜
糖醋责任编辑 ：hdwmn_lw醋比例2 ：1 。小排冰糖可以用白糖代替 ，简洁冰糖 、常风只是味菜色泽没有冰糖亮 。材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、糖醋放入炖排骨的小排原汤 ，酱油、炒时会脱骨 。香叶 、盐 、8分钟即可 。
2、酱油 、
7 、排骨焯水去掉血沫杂质 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，米醋 、
温情提示 ：
1 、盐 、可以用高压锅炖 ，浇在米饭上配青菜。盐 、
4 、大料、油五成热后中火放入冰糖 ，
6 、
2 、大料 、将冰糖融化 ，放入炖好的排骨翻炒 。排骨上色后放入酱油 、料酒 、焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮、烧开清水放入葱姜 、
5 、用铲子不停搅动 ，米醋继续翻炒2分钟 。香叶 、料酒
做法 ：
1 、汤没过排骨１/2 。
3 、
4、